İspanaqlı pendirli börək

Müəllif: Ayşən Əliyeva
Şərhlər:
Baxılıb: 7852
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)

Vəsaitləri:

5 yuxa
Yarım kq. ispanaq
1 ədəd soğan + 3 yemək qaşığı zeytunyağı
150 qr yağsız ağ pendir
1 yumurta
1 çay stəkanı zeytunyağı
1 çay stəkanı su
Qara bibər
Duz
Hazırlanması:
İspanaqları yuyub, kiçik-kiçik doğrayın. Böyük bir qaba qoyub, üzərinə duz, qara bibər səpin.
Soğanı üç yemək qaşığı zeytunyağında qovurun, dərhal ispanaqların üzərinə töküb, yaxşıca qarışdırın (qovrulmuş soğanlar ispanağın yumşalmasını təmin edir).
Yumurta, zeytunyağı, su və bir az duzu çırpın.
Yağladığınız nimçəyə bir yuxanı kənarları xaricə sallanacaq şəkildə yayın. Üzərinə yağlı qarışığınızdan sürtün. 1,5 yuxanı parça-parça bölüb, bütün yuxanın üzərinə döşəyin.
Təkrar yağlı qarışımdan sürtüb, ispanaqlı qarışımınızı nimçənin hər tərəfinə yayın. Əzdiyiniz pendiri səpin. Təkrar 1,5 qat yayıb, yağlı qarışımdan istifadə edin. Geri qalan yuxanın ortasını bir əlinizlə tutub, nimçədən xaric olan kənarları qopardın və nimçəyə yayın. Yağı sürtün. Qalan bütün hissəni yayın. Ən altdan sallanan kənarları içə qatlayın. 180 dərəcə isidilmiş sobada qızarana qədər bişirin.
İspanaqlı pendirli börək artıq hazırdır, nuş olsun!


loading...
(səs: 1)
Şərhlər:
Baxılıb: 7852
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv