Lahmacun resepti

Müəllif: arzum-aysum
Şərhlər: 7
Baxılıb: 2068
Səs ver:
(səs: 0)
Xəmir üçün lazım olan ərzaqlar:
4 stəkan un
4 ç/q duz
6 qr maya
1 ç/q şəkər tozu
0,5 stəkan ilıq su
300 qr qatıq

Üstü üçün lazım olan ərzaqlar:
500 qr dana qiyməsi (qabırğa hissəsi olsa daha yaxşı olar)
2 ədəd pomidor
2 ədə yaşıl bibər
yarım dəstə cəfəri
2 ədəd orta ölçüdə soğan
1 yemək qaşığı bibər pastası
yarım stəkan duru yağ
duz
istiot
pul bibər (zövqə görə)

Əlavə ərzaqlar:
cəfəri
limon

Hazırlanma qaydası
Stəkan götürülür. İçinə maya, 1 ç/q şəkər tozu, 1ç/q un tökülüb qarışdırılır. Üzərinə yarım stəkandan az ilıq su əlavə olunub qaşığın köməyi ilə həll olunub isti yerə qoyulur (mayanın qalxmağı üçün). Maya qalxdıqdan sonra qaba tökülür, üzərinə un, duz, 0,5 stəkan ilıq su, qatığ əlavə edilib xəmir yoğrulur (xəmir ələ yapışmayan, yumuşaq xəmir olmalıdır). Xəmirin üzərinə nəm dəsmal örtülüb 30 dəqiqə kənarda saxlanılır ( 30 dəqiqə ərzində üstü üçün əti hazırlayırıq) . Ət, pomidor, bibər, cəfəri, soğan ət çəkən maşından keçirilir. Üzərinə duru yağ, bibər pastası, duz, istiot, pul bibər vurulub yaxşı qarışdırılır. Xəmirdən kiçik kündələr hazırlanır. Oxlovun köməyi ilə 0,5 sm qalınlığında yuxa açılır. Tavanın içi unlanır. Yuxa tavaya qoyulur. Hazırladığımız ətdən, yuxanın üstünə qoyub əlimizlə bərabər şəkildə yayılır. Əvvəlcədən isidilmış 210 dərəcə sobada 10-15 dəqiqə bişirilir (xəmirin qıraqları qızardıqda sobadan çıxardılır) . Süfrəyə verərkən yanında limon və cəfəri verilir.

Nuş olsun!
(səs: 0)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 2068
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
SeLiN
Bizdə evdə tez-tez bişiririk lahmacun.
10 mart 2019 13:40
7
Offline
❤Nilay❤Canan❤
Lahmacunu sevirem.olsa beh beh yeyerdim
8 sentyabr 2017 19:25
6
canan qizim sirin seker qizim.
Offline
tatyana
Özüm hec hazırlamamışam hemişe zakaz edirem uşaqlar xoşluyur
8 sentyabr 2017 18:09
5
ALLAHIM VERDİYİN SEBRİME ŞÜKÜRLER OLSUN
Offline
YalniZ-ArZu
Ev evde ne colde sevmirem bu fast foodu.
8 sentyabr 2017 17:11
4
Gözümüz bağlı güvəndiyimiz insanlar, yaxşı niyyətimizin içinə zibili yığanda, bizə də hər münasibətə üz verməyib, hər mundarın sözünə aldanmamaq qalar. 08
Offline
Totu
Immmmm beh behnyam
8 sentyabr 2017 15:58
3
Offline
BARBI
Evde hazirlamisam.Mende ela alinir
8 sentyabr 2017 13:19
2
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
Son Bahar
Yoldasim hazir alib getirir...Lahmacun evinden evde hazirlanan xosuma gelmir 27
8 sentyabr 2017 12:46
1

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri