Tərkibi:
Bir ədəd baş soğan
Bir diş sarımsaq
Bir ədəd qırmızı istiot
2 xörək qaşığı zeytun yağı
2 xörək qaşığı un
2 budaq doğranmış quşkonmaz
Bir ovuc qıyılmış cəfəri
2 su stəkanı yaşıl noxud

Hazırlanması:
Bibərləri soğan və sarımsaqları zeytun yağının içində qovuraq. İçlərinə unu əlavə edək və qovurmaya davam edək. Daha sonra digər materialları əlavə edərək qovurmaya davam edək. İçinə üzərini örtəcək qədər su tökək və qaynamağa qoyaq.

Nuş olsun!