Tərkibi:
5 ədəd orta boy kartof
1 ədəd orta boy baş soğan
3 yemək qaşığı zeytun yağı
1 yemək qaşığı kərə yağı
5 su stəkanı qaynar su
1 çay stəkanı süd
1/4 dəstə cəfəri
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı təzə çəkilmiş dənə istiot

Hazırlanması:
Dərin bir qazana yağı tökün sonra küp küp doğranmış soğanları əlavə edin.

Soğanlar bişirdikdən sonra sonra yuyulmuş və doğranmış kartofları əlavə edin.

Suyu da üzərinə qoyaraq kartoflar bişirənə qədər ağzını bağlayın.

Orta odda qaynayan xörəyə duz, istiot və südü üzərinə əlavə edərək qarışdırın.

10 dəqiqə daha orta atəşdə qaynadırsınız şorba qarışığını, blender-dən keçirdikdən sonra konsistensiyalı və hamar bir hala gətirin.

Ocaqdan götürüb, üstünə cəfəri qoyaraq xidmət edə bilərsiz.

Nuş olsun!