Tərkibi:
- 5 qaşıq mərcimək
- 2 qaşıq düyü
- 2 qaşıq yarma
- 1 dənə quru soğan
- 1 diş sarımsaq
- 1 ovuc əriştə
- Duz
- 1 yemək qaşığı tamat
- 3 yemək qaşığı kərə yağı
- Nanə
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı soyun və kiçik kublar şəkilində mütləq qazana qoyulmalıdır.
Bunun yanına mərcimək, düyü, yarma, və sarımsağı əlavə edək.
Qazanın içinə 2 litr qaynamış su qoyub gözəlcə bişirək.
Bişən vəsaitləri blendirdən keçirək.
Sonra kərəyağını, tamat və nanəni tavada qovurub şorbanızın içinə qataq
Son olaraq şorbanızın duzunu nizamlayıb qatıb 5 dəqiqə daha qaynadıb şorbanızı hazırllıyın Isti isti xidmət edin.