Tərkibi:
500 qram təmizlənmiş balqabaq
1 ədəd orta böyüklükdə yerkökü
1 ədəd orta böyüklükdə kartof
1 baş soğan
2 diş sarımsaq
5 stəkan su
Duz, istiot
1 çay qaşığı kərə yağı
 
Hazırlanması:
Balqabaq, yerkökü, kartof və soğanı kub şəklində doğrayıb qazana tökün. İçinə sarımsaq, su, duz və istiot əlavə edib yumşalana qədər bişirin. Sonra onu blenderdən keçirin. Şorbanın üzərinə ərinmiş kərə yağı töküb isti-isti süfrəyə verin.
 
Nuş olsun!