Tərkibi:
1 su stəkanı toz badam
5 su stəkanı süd
1 çay stəkanı ayırd edilmiş balqabaq çəyirdəyi
1 şorba qaşığı toz hil
3 şorba qaşığı gül suyu
Yarım çay qaşığı zəfəran
5 şorba qaşığı toz şəkər
Hazırlanması:
Badam, süd, balqabaq çəyirdəyi, hil, gül suyu, zəfəran və toz şəkəri blenderden keçirin. Şərbəti qızdırıb, qapaqlı şüşə bir qaba qoyun. Üzərini örtüb, bir gecə soyuducuda istirahət etdirin. Süzgəcdən keçirib, arzuya görə buz parçaları ilə xidmət edin.