Tərkibi:
2 kiloqram albalı
Hər bankaya 1 çay stəkanı şəkər
Su

Hazırlanması:
Albalını çəyirdəkdən təmizləyirik yuyub bankalara doldururuq.
Bir çay stəkanı şəkər qoyuruq suyunu da ağzına qədər doldururuq qapağını möhkəm bağlayırıq.
Geniş bir qazana bankaları sıralayırıq.
Bankaların qapaqlarını bağlayacaq qədər qədər su tökürük.
15- 20 dəqiqə qaynadırıq.
Qapaqlarını isti isti bir daha sıxışdırırıq.
Qışın istədiyimiz vaxt açıb bir az sulandırıb istehlak etmək olar.
Mən bankaları ilk bağlayarkən qapaqlarını qaynadıram elə daha yaxşı olur hava olmur açılmadığı müddətcə ilıq şəraitdə pozulmaz.

Nuş olsun!