Tərkibi:
1 l su
1,5-2 x.q. duz
100 ml 9%-li sirkə (sirkəni birbaşa bankaya da tökmək olar, o zaman 0,5 l bankaya 1,5 x.q. sirkə götürün)
sarımsaq cücərtiləri

Hazırlanması:
Suda duzu və şəkəri əridin, ocağa qoyun, 2 dəqiqə qaynadıb sirkə əlavə edin, ocaqdan götürün. Yuyulmuş sarımsaq cücərtilərini eyni ölçüdə doğrayın (seçdiyiniz banka uzunluqda). Qaynar suda 2 dəqiqə saxlayın, soyuq suda soyudun. Qaynar suya salınıb çıxarılmış bankalara yığın, qaynar duzlu suyu üstünə tökün. Bankaları təxminən 5-10 dəqiqə sterilizə edin. Qapağını bağlayın. Tərs çevirib soyuyanadək belə saxlayın.

Nuş olsun!