Tərkibi:
150 qr. incə döyülmüş bonfile
2 yemək qaşığı zeytun yağı
Duz
İstiot
Qırmızı pul bibər
1 soğan
1 şirin qaşığı kərə yağı
1 dolmalıq yaşıl istiot
1 dolmalıq sarı bibər
1 dolmalıq qırmızı istiot

Servis üçün
Pizza çörəyi

Hazırlanması:
Bonfileləri julyen kimi doğrayıb zeytun yağı, duz, istiot və qırmızı pul bibər əlavə etdiyiniz bir qabda 30 dəqiqə marinad edin. Lay lay doğradığınız soğanı kərə yağında qızarana qədər soteleyin. İri doğradığınız bibərləri və bonfileləri əlavə edib ətlər bişənə qədər bişirin. Yanında pizza çörəyi ilə isti xidmət edin.

Nuş olsun!