Tərkibi:
500q qiymə
1 soğan
yarım st yumru duyu
keşniş, şüyüd, quru nane hərəsinən biraz
duz, istiot
80-100q kərə yağı
4 badımcan
4 pamidor
4 kartof
4 qabaqca
4 şirin bibər
4 yarpaq kələm

Hazırlanması:
Ətə soğan və göyərti xırda doğranılır, duz, istiot, quru nanə, ərinmiş kərə yağı və hazırladığınız dolmalıq pamidorun içi qatılaraq qarışdırılır.
Sonra içi oyulmuş tərəvəzləin içini duzlayib qiyməni doldurun. Kələmi duzlu isti suya salıb çıxarın. Qazana duzub 1 st su əlavə edin,vam odda bişirin.

Nuş olsun!