• Yarım çay stəkanı rəndələnilmiş hollanda pendiri
• 1 yemək qaşığı zeytun yağı
Hazırlanması:
Göbələklərin üst pərdələrini bir bıçaq köməyiylə soyun. Sap qisimlərini çıxardın və göbələkləri limonlu suyun içinə qoyun.
Göbələyin sap qisimlərini və təzə soğanın yaşıl qisimlərini incəcik qırıb bir kasaya alın. Bu qanşıma parçalanmış çörək içi, holland pendiri ilə zeytun yağını əlavə edin və bütün vəsaiti qarışdırın.
Hazırladığınız vəsaitləri göbələklərin içinə doldurub sobanın nimçəsinə düzün. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada 10-15 dəqiqə bişirin.