Tərkibi:
10 badımcan
4 orta boy pamidor
2 soğan
3 diş sarımsaq
Duz istiyot.

Hazırlanması:
Əvvəl badimcanlar yuyulur qabıqı balaca soyulur yağda qızardılır. Badımcanları yağda qızardıb bir qırağa qoyuruq sonra soğanları xırda xırda doğrayıb yağda qızardırıq azca qızaranda üstünə doğradıqımız pamidoru tökürük sonrada sarımsaqları sarımsaq əzənlə əzib qatırıq bamidor soğana azca pişirdikdən sonra. Badımcanları bir tavaya yiqiriq bir lay üstünə hazırladıqımız pamidor soğandan tökürük lay lay elə edirik. Sonra vam xodda dəmə qoyuruq. Bu yemək Talışların yay yeməklərindən biridir.

Nuş olsun.