Tərkibi:
2 baş soğan
Yumurta 2 ədəd
Xama 100q
Buğda unu 100 q
1 çay qaşığı duz
Bitki yağı

Hazırlanması:
Soğanı dairəvi şəkildə 6 mm qalınlığda doğruyuruq.
Doğradığımız soğanların üzərinə qaynar su tökürük .Ayrı qabda yumurta çalınır ona duz xama və un əlavə edilir. Soğanları hazırladığımız qarışıma batırırıq, tavanı qızdırıb bitki yağını əlavə edirik ,soğanları iki tərəfini də qızardırıq. Soğan halqalarını tomat sousuyla ya da sarımsaqlı sousla servis etmək olar.

Nuş olsun!