Mərcili börək resepti

Müəllif: Fialka
Şərhlər:
Baxılıb: 1348
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
4 ədəd yuxa
1 stəkan suda bişirilmiş yaşıl mərci
1 armudu stəkan zeytun yağı
1 ədəd soğan
1 diş sarımsaq
Yarım xörək qaşığı bibər pastası
2 stəkan su
1 çay qaşığı zirə
Zövqə görə duz, istiot və pul bibər
Üzərini bəzəmək üçün: qara çörək otu və küncüt

Hazırlanması:
Soğan və sarımsağın qabığını soyub kub formasında doğrayın. Tavaya 1 xörək qaşığı maye yağ töküb qızdırın. Sarımsaqla soğanı qızardın.
5 dəqiqə sonra mərcini, bibər pastasını, ədviyyatları, duzu və 1 stəkan suyu əlavə edib qarışdırın.
Suyu çəkilənə qədər içliyi bişirməyə davam edin.
Daha sonra ocağı söndürüb içliyin soyumasını gözləyin.
Bir kasanın içərisində qalan zeytun yağı ilə suyu qarışdırın.
Yuxanı mətbəx stoluna sərib üzərinə su və zeytun yağından ibarət qarışığı çəkin.
İkinci yuxanı onun üstünə qoyub üç barmaq qalınlığında uzun hissələr kəsin.
Kəsdiyiniz yuxalardan birini götürüb bir ucuna 1 xörək qaşığı mərcili içlikdən qoyun. Onu üçbucaq formasında qatlayın. Digər yuxaları da eyni qayda ilə hazırlayın. Börəkləri yağladığınız soba qabına düzün. Üzərinə çörəkotu və küncüt səpib 180 dərəcəyə qoyulmuş sobada 20 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər:
Baxılıb: 1348
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv