3-4 ədəd kök, 200-300 qr toyuğun filesi, 2-3 ədəd orta ölçüdə bolqar bibəri (adi yerli bibər də olar), 4-5 ədəd orta ölçüdə duzlu xiyar, 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı, makaron,duz istiot , xama+mayonez.
Hazırlanması:
Kök və file qaynadılır. Bütün ərzaqlar uzun-uzun doğranılır. Mən fileni əlimlə didirəm. Bütün ərzaqlar qarışdırılır. Duz, istiot zövqə görə vurulur. Mayonez xama ilə qarışdırılır.