Tərkibi:
4 ədəd yaşıl soğan
1 bağ acıtərə
15 ədəd albalı
pomidor
1 limon suyu
nar turşusu
zeytunyağı
zeytun
ağ pendir
 
Hazırlanması:
Yaşıl soğan doğranır, acıtərə iri iri doğranır. Pomidorlar 2 ya da 3 parçaya kəsilərək dərincə bir qabaəlavə edilir. Limon suyu, zeytun yağı və nar turşusu əlavə olunaraq qarışdırılar. Duzu müəyyən edilir.Xidmət qabına alınar. Üzərinə zeytun və ağ pendir əlavə olunaraq xidmət edilir.
 
Nuş olsun!