Tərkibi:
1 banka konservləşdirilmiş qarğıdalı – 300qr
4 yumurtaa
6-8 ədəd xırda qırmızı turp
3-4 kahı yarpağı
Cəfəri
Zövqə görə duz, istiot
Xama

Hazırlanması:
Əvvəlcə turplar təmiz yuyulub qurulanır və nazik-nazik doğranır. Kahı yarpaqları da çox xırda olmayaraq doğranır. Yumurtalar da kub çəklində doğranır. Bütün vəsaitlərin üzərinə xama, duz, istiot tökülür və  yaxşıca qarışdırılır. Üstünə xırda doğranmış cəfəri səpilir.
Salatımız hazırdır.
 
Nuş olsun!