Tərkibi:
3 y/q qaşığı tərəvəz yağı
1/4 ç/q xardal toxumu
500 qram kələm
1 çimdik zərdəçal tozu
1 çimdik qırmızı bibər
Lazım olduğu qədər duz

Hazırlanması:
Kələmi yuyub, incə uzun formada kəsin.
Tavaya yağ əlavə edib xardal toxumlarını qovurun. Kələmləri əlavə edib qovurun.
Duz, qırmızı bibər istiot, zərdəçal əlavə edib qarışdırın.
Kələmlər yumşalana kimi qovurun. Bişdikdən sonra servis edin.

Nuş olsun!