Armudları sap qisimləri qalacaq şəkildə soyun. Suyu qazana alın və qida boyasını əlavə edib qarışdırın. Armudları qazana yerləşdirin və üzərlərinə qara şəkər səpin. Qazanın ağızını bağlayıb az odda pıqqıldayana qədər bişirin. Şirinləri xidmət servis qabına alıb soyumağa buraxın. Üzərlərinə bir top dondurma qoyub soyuq olaraq xidmət edin.