Qabıqlarını soyun.
Heyvaları oda davamlı şüşə bir qaba yığın.
Heyvaların qara içliyini və qərənfili təmiz bir bezə qoyaraq, bişəcək qabın ortasına qoyun. (Rəng verməsi üçün.)
1,5-2 su stəkanı su qoyub od üzərində heyvaları bağlı olaraq bir az yumşalana qədər bişirin.
Heyvalar bir az bişdikdə şəkərini qoyub qapağını açaraq, sobada və ya od üzərində şəkəri bişiririk.
Rəngləri qızaran heyvaları servis qabına qoyun.
Qabınızda yenə qaldısa bir çiy heyvanın qabığını soyub rəndədən  keçirərək yenə  qoyub qaynadın. Heyva yoxsa alma da olar.
Şəkəri çəkən bu sousu heyvalar boş olan içinə qaşıqla doldurun.
Qeyd: Üzərlərinə qaymaq Krem şanti də qoya bilərsiz.

Nuş olsun!