Tərkibi: 

10-12 ədəd hazır nazik blinçik 
500 q kəsmik 
1-2 x.q. şəkər tozu
1 yumurta
1 paket vanilli şəkər 
ərik qurusı və ya kişmiş 

üzərinə: 
2 yumurta
2-3 x.q. şəkər tozu
3 x.q. xama


İç hazırlayın. Bunun üçün kəsmiyi yumurta, şəkər tozu, vanilli şəkərlə çalın, doğranmış ərik qurusu əlavə edib qarışdırın. 

İçi blinçiklərin içinə qoyub rulet kimi bükün.

Formanı yağlayın. Blinçik ruletlərini formaya spiral kimi düzün.  

Yumurtanı şəkər tozuyla çalıb xama əlavə edin, eynicinsli kütlə alınınca qarışdırın. 

Piroqun üzərinə bərabər şəkildə yayın. 190 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin. 

Nuş olsun!