1 litr süd
1 su stəkanı süd
1 paket vanil
1 xörək qaşığı kərə yağl və ya marqarin
1 paket krem şanti
1 su stəkanı kakos
1 su stəkanı süd
Hazırlanma qaydası:
1 litr südün içərisinə un və şəkər tozunu əlavə edərək bişirin.Ocaqdan almaya yaxın yəni qatılaşmağa başladığında kərə yağını və vanilyanı əlavə edib qarışdıraraq ocaqdan alıb mikserlə 10-15 dəqiqə çalın.Böyük bir qabın içərisinə kakos səpələyin.Üzərinə hazırladığınız südlü qarışımı tökün və soyumağa qoyun.1 stəkan soyuq sütün içərisinə toz krem şanti tökülür və mikserlə çalınaraq krem hazırlanır.Hazırlanan krem südlü qarışımın üzərinə sürülür.Şirniyyatı bir gecə soyuducuda saxlayın.Ertəsi günü şirniyyatı uzun düzbucaq şəklində kəsin və rulet kimi bükün.Üzərini fındıq,püstə və s. ilə bəzəyə bilərsiniz