Tərkibi:
9 yumurta
180 qr şəkər tozu
130 qr un
50 qr kakao
Yarım ç.q qabartma tozu

Krem:
300 qr kərə yağı
400 qr qatılaşdırılmış süd
Vanil

İç üçün:
2 st yarım visnə
Yarım stəkan konyak

Hazırlanması:
Əvvəlcə vişnələrin ciyidini çıxarın və konyaki əlavə edib ən az 7 saat soyuducuda saxlayın. Sonra biskviti bişirin. Bunun üçün yumurtanın sarılarını ağından ayırın ayrılıqda mikserlə çalın, un və kakao əlavə edib qarışdırın. Yağlanmış qabda bişirin. Kremi hazırlayın. Soyuduqdan sonra biskvitin içini qazan kimi oyun və ovuntunu, konyaki suzulmuş vişnələri kremə qatın və biskivtin boş hissəsinə doldurun. Zövqə görə bəzəyin. Üzərinə şokoladlı qlazur da tökə bilərsiniz.