Ev üsulu künefe resepti

Müəllif: NoName
Şərhlər:
Baxılıb: 2925
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
150 qram kadayıf
100 qram kərə yağı
100 qram pendir
1 qaşıq bəkməz (bəkməzin olması vacib deyil. Olsa bişdikdən sonra rəngi gözəl olar)

Şərbət üçün:
4/3 stəkan şəkər tozu
1 stəkan su
1-2 damla limon suyu

Üzəri üçün:
Fıstıq əzməsi

Hazırlanması:
Ev üsulu künefe hazırlamaq üçün əvvəlcə künefenin şərbəti hazırlanır. Çünki künefe isti, şərbət isə soyuq olmalıdır.

Kadayıfı tel – tel edib havalandırırıq.

50 qram kərə yağını əridib kadayıfın üzərinə tökün. Sonra əlinizlə çox sıxmadan yağı kadayıfa yedirdin.

Orta ölçülü bir tavada (çox böyük olmasın) qalan kərə yağının yarısını sürtüb üzərini bəkməzlə sıvıyırıq. Sonra kadayıfın yarısını buraya yayırıq. Rəndələnmiş pendiri kadayıfın üzərinə yayın. Bundan sonra qalan kadayıfı da bunun üzərindən yayın. Yüngülcə əlinizlə üzərindən bastırın.

Vam odda ocağın böyük gözündə kadayıfı çevirə – çevirə bişirin. Bir tərəfi bişdikdən sonra geniş bir qaba tavanı çevirin. Künefeni sürüşdürərək tavaya alın və ikinci üzün də bişməsini gözləyin.

Ev üsulu künəfə ikinci üz də bişdikdən sonra bir tabağa alırıq. İsti künəfənin üzərinə hazırladığımız soyumuş şərbəti tökürük. Üzərinə əzilmiş fıstıq tökülür. İsti – isti yeyilir.

Qeyd:
İstəyə görə süfrəyə verilərkən üzərinə qaymaq, dondurma da qoyula bilər.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər:
Baxılıb: 2925
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv