Tərkibi:
500qr un
150qr yağ
150 qr qəhvəyi şəkər
2 ədəd yumurta
125 qr bal
1 ç/q döyülmüş zəncəfil
1 ç/q darçın
1 ç/q mixək
1 x/q çəkilmiş portağal qabığı
1,5 ç/q soda

Hazırlanması:
Bal və ədviyyatları qarışdırıb alçaq odda qarışdıra qarışdıra yağı əlavə edin. Bütün ərzaqlar qarışanda ocaqdan götürün və soyumasını gözləyin.
Yumurtanı şəkərlə çalıb ballı qarışığın üzərinə əlavə edin. Söndürülmüş sodanı unla qarışdıraraq hazır qarışığa əlavə edib.
Hazır xəmiri bir gecə soyuducuda saxlayın.  Səhər xəmiri yayıb evin hissələrini kəsin . Bunun üçün hazır formadan istifadə edə bilərsiz.
180C dərəcədə 10-15 dərəcə bişirin.  Bütün hissələr hazır olduqdan sonra evciyi düzəldib qlazur ilə bəzəyin.
Qlazur üçün 1 stəkan şəkəri 0,5 stəkan su ilə sirop alınana qədər bişirin.

 

 

 

 

 

 

 

Nuş olsun!