Tərkibi (4-6 pay):
360 q qoz
60 q kakao tozu
1/4 ç.q. duz
170 x xurma
qlazur:
60 q xurma
60 ml bal
120 q avokado
30 q kakao tozu
iç və bəzək:
1 st. təzə, yaxud dondurulmuş moruq
120 q digər giləmeyvə
Hazırlanması:
Xəmir:
Qoz,
duz və kakaonu blenderdə üyüdün. Un halına düşəndə çərdəksiz xurmaları
əlavə edib eynicinsli kütlə alınanadək xırdalayın. Xəmiri 2 yerə bölün,
qida plyonkasına büküb soyuducuya qoyun.
Qlazur:
Çərdəksiz xurmaları, bal və avokadonu blenderdə eynicinsli kütlə alınanadək xırdalayın. Kakao əlavə edib bir daha qarışdırın.
Kənarı açılan formaya xəmirin birinci qatını qoyub, yaxşıca döşəyin.
Şokoladlı qlazurdan bir neçə qaşıq üzərinə yayın. Giləmeyvələri əzib
qarışdırın, üzərinə çəkin. Xəmirin ikinci qatını əlinizlə hamarlayıb
giləmeyvənin üzərinə yerləşdirin.
Formanın kənarlarını açın. Qlazuru tortun üzərinə və kənarına çəkin. Üzərini moruq və ya digər giləmeyvə ilə bəzəyin.