Tərkibi:
2 su stəkanı şəkər
500 qr. ərik
3 yumurta ağı
2 stəkan su

Hazırlanması:
1 Əriklər yuyulub suyu süzülür.
2 Ortasından yararaq nüvələri çıxardılır.
3 Yaxşıca əzilib qaşıqla basdırılaraq tel süzgəcdən keçirilər.
4 Şəkər ilə yumurta ağı ovulub ərik suyu və su qoyulub qarışdırılır.
3 Buz qəliblərinə boşaldılıb soyuducunun buzluğunda dondurulur.

Qeyd: Soyuducunu ən soyuqda çalışdırmalı və ara sıra qarışdırılmalıdır.

Nuş olsun!