Südlü çay çox faydalı müalicəvi içki sayılır. İngilislərdə bu ənənəvi içkidir. İngiltərədə əsrlər boyu çay məhz südlə içilir.

Ola bilsin ki, məhz bu ənənə sayəsində ingilislər ən qamətli millətlərdən biri sayılır.

Araşdırmalar göstərib ki, bu içki:
- orqanizmi tonuslaşdırır

- yaxşı sidikqovucu təsir göstərir, böyrəkləri təmizləyir, ürəklə bağlı olan ödemləri azaldır

- orqanizmi şlaklardan və toksinlərdən təmizləyir

- metabolizmi sürətləndirir, arıqlamağa kömək edir (xüsusilə südlü yaşıl çay)

- sinir sisteminəə çox müsbət təsir edir, yorğunluğu və stresi azaldır

- xərçəng xəstəliklərinin qarşısını alır

- zəhərlənmənin simptomlarını azaldır.

Südlü çayın hazırlanması:
Həm qara, həm də yaşıl çaydan istifadə edə bilərsiniz. Südlü yaşıl çay daha faydalı sayılır.

Çay adi qaydada dəmlənilir. Fincanın 1/4 hissəsinə isti süd tökülür, üzərinə çay əlavə olunur. Çaya şəkər tozu əlavə etmək olar. Lakin bu çayın faydasını azalıdır.