B
vitamini ilə zəngin alça ürək, böyrək və qaraciyər xəstəliklərinə qarşı
qoruyucudur. Qan azlığını aradan qaldırır, iştahanı açır və ehtiva
etdiyi liflər sayəsində həzmi asanlaşdırır. Ancaq
alçanı çox yedikdə ishal kimi problemlər ortaya çıxır.
Alça, həmçinin, qızdırmanı aşağı salma xüsusiyyətinə mailkdir.
Tərkibində
bol-bol su saxlayan alca həm də sidikqovucudur. Kalium və maqnezium
mineralları ilə zəngin meyvəni duzla yemək olmaz. Duzlu alça çox dadlı
olsa da, suyun bədəndə yığılmasına, təzyiqin yüksəlməsinə səbəb olur.