Alimlər xolesterinlə zəngin pəhrizin nəyə görə mədədə iltihabi
proseslərə səbəb olduğunu izah ediblər. Qadınlar.biz-ın məlumatına görə, araşdırmaların nəticələri "Nature Communications" elmi
jurnalında dərc edilib.
Qərbli insanların rasionları tez-tez mədə xəstəliklərinə gətirib
çıxarır, lakin mədə pozuntuları ilə xolesterini əlaqələndirən konkret
mexanizmlər hələ də sirr olaraq qalırdı.
Alimlər aşkar ediblər ki, xolesterinlə zəngin olan yeməyi qəbul etdikdən
bir neçə saat sonra mədədə iltihabi proseslər başlayır. Bu da, ilk
növbədə, xolesterinin mədədəki zülallarla bağlanır. Mədədə yaşayan
mikroorqanizmlərin də rolu böyükdür.
On gün ərzində xolesterinlə zəngin qida qəbul etdikdən sonra qidanı aşağı doğru yönəldən əzələlərin funksiyası pozulur.