ABŞ qida sənayesi hər il 150 min ton yumurta qabığının zibilliyə atıldığını açıqlayıb.

Bəs yumurta qabığını nələrdə istifadə etmək mümkündür?
Yumurta qabığı kalsiumla zəngindir. 95 faiz kalsium-karbonatdan təşkil olunub.

Bir ədəd yumurtanın qabığında iki qram kalsium var. Ancaq yumurta qabığı qətiyyən çiy yeyilməməlidir.

Potensial bakteriyaların qarşısının alınması üçün yumurta qabığını əvvəlcəqaynatmaq, ancaq 200 dərəcə fırında 10-15 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Fırından çıxan yumurta qabıqlarını toz halına gələnə qədər mətbəx robotundan keçirin.

Yumurta qabığındakı kalsium qadınlarda yaşlanmanın qarşısını alır, ağrılar və sümük əriməsini azaldır.

Üyüdülmüş yumurta qabığını una qarışdıraraq istifadə etmək mümkündür.