Qatıqlı təzə lobya

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 25-04-2014, 01:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 8

Baxılıb: 4 234

Bölmə: Bizim mətbəx / Dünya mətbəxi

Səs ver:

(səs: 2)

Vəsaitlər

1 kq. təzə lobya

1 böyük boy soğan

1 yemək qaşığı tomat

1 ədəd pomidor

Zeytunyağı

Duz

Qatıq

Sarımsaq

Hazırlanıması

1. Lobyalar yuyulur təxminən 2 sm. olacaq şəkildə kiçik kiçik doğranılır.

2. Doğranmış soğanı bir miqdar zeytun yağında soğanlar ölənə qədər qovurun. Qabığı soyulmuş doğranmış və ya rəndələnmiş pomidorları əlavə edib suyu bir az buxarlaşana qədər qovurun. Sonra tomat pastası da əlavə edib çiy qoxusu gedənə qədər qovurun.

3. Üzərinə lobyaları əlavə edib lobyaların rəngi dəyişənə qədər qovurun. Üzərinə bir az qaynar su və duz əlavə edin, batıq atəşdə pişənə qədər qaynadın.

4. Xidmət edərkən qaba qoyduğunuz lobyaların üzərinə 2 - 3 yemək qaşığı sarımsaqlı qatıq əlavə edin.

/Mənbə.Qadınlar.Biz/