Tərkibi:
Spaghetti - 300 g
Bolqar bibəri - 1 xörək qaşığı
Şampinion göbələk - 6 ədəd.
Sarımsaq - 2 diş
Soğan - 1 ədəd
Soya sousu - 50 ml
göyərti
Hazırlanması:
1. Spagetti duzlu suda qaynadılır bişənə qədər.
2. Göbələk dilimlənərək doğranılır üzərinə isə 1 xq bolqar bibəri əlavə edilir.
3. Sarımsaq və soğan qızıl qəhvəyi rəng alana qədər bitki yağında qızardılır.
4. Dilimlənmiş bibərli göbələkləri yağ soğana əlavə edib 3 - 4 dəqiqə qızartmaq lazımdır.
5. Daha sonra isə soya sousu əlavə edin.
Hazır olan sousu bişmiş spagetti ilə qarışdırılıb servis edilir üzərinə dekor üçün göyərti doğramaqda mümkündür.