Ərzaqlar:
Kartof – 6 ədəd
Yumurta – 1 ədəd
Un – 2 ç/q
Xama (smetan ) – 150 qr
Zovqə görə ədviyyatlar
Duz, istiot
Qızartmaq üçün bitki yağı
Limon suyu -2 ç/q

Hazırlanması:
Kartofu sürtgəcin iri gözündən keçirib suyunu sıxırıq. Duz və istiot vurub qarışdırırıq. Kartofun qaralmamsı üçün limon suyu əlavə edirik. Xamanı, yumurtanı, unu əlavə edib qarışdırırıq.
Tavada bitki yağını qızdırırıq və qarışımdan bir xörək qaşığı əlavə edib hər iki tərəfini qızardırıq.



Nuş olsun!