Tərkibi:
1 stəkan süd
1 stəkan su
3 yumurta
1 şirin qaşığı duz
Aldığı qədər un
 
Hazırlanması:
Un xaric bütün vəsaiti bir qaba qoyub qarışdırın
Unu yavaşca əlavə edib sərt bir xəmir yaradın .Xəmiri hissələrə ayırın.Tək-tək açın.Kiçik kvadratlar və yaxud uzunsov şəkildə xəmiri kəsin. Bütün hissələri bu şəkildə kəsin və günəş düşən yerdə saxlayın. Günəşdə 1 gün gözlətdikdən sonra, xəngəliniz hazır olacaq.

Nuş olsun!