Badımcanlı plov

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 15-11-2013, 08:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 8

Baxılıb: 2 869

Bölmə: Bizim mətbəx / Quru yeməklər

Səs ver:

(səs: 0)

Tərkibi:

2 orta boyda badımcan
2 su stəkanı baldo düyü
30 qr kərə yağı
4 su stəkanı ət suyu
1 çay stəkanı günəbaxan yağı
Duz
Hazırlanması:
Badımcanları soyub kub şəklində doğrayın. Duzlu suda 20 dəqiqə gözlədin. Suyunu yaxşıca süzün. Günəbaxan yağında tavada istilədib badımcanları qızardın. Düyüləri bol suyla yuyub süzün. Kərəyağını qazanda istilədib düyüləri qovurun. Ət suyunu əlavə edin. Duz ilə dadlandırıb, suyunu suyunu canına çəkənə qədər bişirin. Sonra 15-20 dəqiqə gözlədin. Qızarmış badımcanları əlavə edin. Budur, badımcanlı plovunuz hazırdır. İsti-isti xidmət edə bilərsiniz.

Nuş olsun!