Yumurta Kroket:
Həftə sonu naharları, ya da gün tərifləri olaraq hazırlaya biləcəyiniz yumurta Kroket tərifi. Praktik yumurta kroket həm qidalandırıcı həm də ləzzətli.

Ərzaqlar:
7 ədəd yumurta
1 su stəkanı süd
1 Stəkan un
Yarım dəstə cəfəri
Damağ dadınıza görə duz, istiot, bibər
Qızartmaq üçün duru yağ

Hazırlanması:
Yumurtaları qaynadıb qabıqlarını soyun.
Soyuduqdan sonra uzunlamasına dörd bərabər hissəyə bölün.
düz bir qabda ədviyyatlarla qarışdırın.
Südü geniş bir kasaya alın.
unu düz bir qaba tökün.
Yumurtaları sırası ədviyyat, süd və una batırın.
Bol və qızğın yağda iki tərəfini də kızartın.

Nuş olsun =))

Badımcan Qızartması:
qarışıq badımcan qızartması yemək, xəyal deyil. Yalnız 1 yemək qaşığı yağ ilə badımcan Qızarda bilirsiniz. Ehtiyacınız olan iki əsas vəsait; soba və folyo.

Ərzaqlar:
3 ədəd badımcan
3 ədəd bibər
3 ədəd pomidor
1 diş sarımsaq
1 yemək qaşığı zeytun yağ
Alüminium folyo

Hazırlanması:
Badımcanları alacalı soyub, dilimləyin.
Duzlu suya patlıcanları qoyub, acısını almaq üçün gözlədin.
Badımcanlar süzüb, çox suyunu alın.
Kasaya zeytunyağını alıb, fırçanı batırın.
Badımcanların iki üzünü yağlayın.
Soba qızartma hissəsinin üzərinə folyo sərin.
Badımcanlar sıra ile qoyun
Əvvəlcədən isidilmiş sobada hər iki üzünü 15 dəqiqə bişirin.
Biberleri də eyni şəkildə bişirin.
Pomidorların qabıqlarını soyub rəndələyin.
Tavaya əlavə edib, orta alovda qovurun.
Sarımsağı əzib, pomidora əlavə edin.
Badımcan və biberleri xidmət qabına alıb üzərinə pomidor sousu tökün.

Nuş olsun =))