Tərkibi:
Toyuq filesi
Soğan-5 ədəd
Göbələk-1 kq
Holland pendiri-300 qr
duz;istiot.

Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanları uzun-uzun doğrayıb yağda qovururuq, sonra göbələkləri kub doğrayib birlikdə qovururuq.Bu arada da toyuq filesini qaynadiriq, qaynayan fileni uzun-uzun doğrayıb qovurduğumuz qarisima əlavə edib duz istiot vurub bir az odun üzərində saxlayırıq.Tam qovrulduqdan sonra saxsı qablara yiğıb üzərinə holland pendiri rəndələyib sobaya qoyuruq. Pendir tam əridikdə yemək hazır hesab olunur.

Nuş olsun!