Sevinc salati

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 18-05-2013, 13:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 3

Baxılıb: 5 869

Bölmə: Bizim mətbəx / Salatlar

Səs ver:

(səs: 4)

Tərkibi (6-8 pay):

500 q toyuq budu

6 yumurta
70-80 q qoz
100 q dənəsiz qara gavalı
2-3 diş sarımsaq
duz
mayonez
bitki yağı
Toyuq budunu bişirin (qaynara düşəndən sonra 40 dəqiqə qaynadın). Soyudun.
Əti sümükdən ayırın, xırda doğrayın.
Yumurtanı çalın, azca duz vurun.
Qaynar, yağlanmış tavaya tökün. Qızılı rəng alanadək bişirin.
Çevirib o biri üzünü də bişirin. Bu qayda ilə 6 blinçik bişirin. Soyudun.
Blinçikləri xırdalayın.
Qara gavalını yuyun, əgər bərkdirsə, isti suda 30 dəqiqə saxlayın. Sonra suyu süzüb, gavalını xırda doğrayın.
Qozu blenderdən keçirin, ya da xırda doğrayın.
Blinçik, toyuq əti, qara gavalı və qozu qarışdırın. Azca duz vurun.
Əzilmiş sarımsaq əlavə edin.
Mayonez əlavə edin.
Nuş olsun!