Tərkibi:
Bitki yağı- 2 x.q.
Göy noxud- 150 q.
Şüyüd və cəfəri- 2 dəstə.
Şampinyon konservi.
Marinə edilmiş xiyar- 4 ədəd.
1 Baş soğan.
Duz,istiot,zövqə görə.
 
Hazırlanması:
Marinə edilmiş xiyarı fal-fal doğrayın.Baş soğanı xırda doğrayıb xiyara əlavə edin.Qarışdırıb 20 dəqiqə saxlayın,bu müddət ərzində isə soğan marinə olunur.Göy noxudun suyunu süzüb xiyar və soğana əlavə edin.Şampinyonu nazik fal-fal,daha sonra isə göyərtini xırda doğrayıb salata qarışdırın,duz,istiot,yağ əlavə edin.
 
Nuş olsun!