Tərkibi:
3 Pomidor
2 Xiyar
Yarım dəstə cəfəri
1 kiçik soğanın yarısı
Kiçik bir diş sarımsaq
Quru nanə
Pul bibər
Maye sumaq turşusu
Duz

Hazırlanması:
Pomidorların qabıqları soyulub kiçik - kiçik doğranılır. Xiyarların da qabıqları soyulub kiçik - kiçik doğranılır. Cəfəri, soğan sarımsaq da kiçik doğranar. Arzu etdiyiniz miqdarda duz, sumaq turşusu, nanə, pul bibər əlavə olunub qaşıqla bir az əzilər. Sonra bir az su və buz parçacıqları əlavə olunub servis edilir.

Nuş olsun!