Tərkibi:
Kartof – 500 qr.
Sarımsaq – 1 diş
Zeytun yağı – 3 x.q.
Cəfəri – ¼ dəstə
Kəklikotu
Duz
Qara istiot

Hazırlanması:
Kartofları qaynadın. İsitdiyiniz zeytun yağına sürtgəcdən keçirtdiyiniz sarımsaqları əlavə edib qovurun. Cəfəri və kəklikotunu da əlavə edin. Sonda isə qara istioti əlavə etdikdən sonra kub şəklində doğradığınız kartofların üzərinə bu içliyi əlavə edin, qarışdırın və servis edin.

Nuş olsun!