Tərkibi:
Yarım su stəkanı plavluq bolqar
1 su stəkanı liqht süd
1 çimdik duz
Yarım çay stəkanı liqht krem
Yarım su stəkanı liqht qatıq
2 yemək qaşığı toz dadlandırıcı
1 yemək qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı
2 su stəkanı qarışıq meşə meyvəsi

Hazırlanması:
Süd və duzu bir qazana alın və orta odda qızdırın. Bol su ilə yuyulmuş və suyu süzülmüş bulqauru əlavə edib qapağı örtülü olaraq yumşalana qədər bişirin. Ocaqdan götürüb soyumağa qoyun. Krem, qatıq, rəndələnmiş portağal qabığı və toz tatlandırıcını bir qabda çalın. Bulquru əlavə edib qarışdırın. Kasaların dərinliklərinə meyvələrin yarısını bölüşdürün. Üzərinə bulqur qarışığı bölüşdürün və ən üstə meyvələri əlavə edin. Servis edin.

Nuş olsun!