Yumurta və şəkər tozu şişənə qədər mikserlə çalınır.Lor pendiri,portağal qabığı və kərə yağı əlavə olunur.1st un əlavə olunub qarışdırılır.Vanil,qabartma tozu və karbonat 3/2 st unla qarışdırılıb əlavə olunur.
Keks qabı yağlanır və unlanır.Qarışım keks qəlibinə boşaldılır.Öncədən isidilmiş sobada 170-180 dərəcədə bişirilir.
Keksin bişib bişməməsinə kibrit çöpü ilə əmin ola bilərsiniz.