Burfi

Müəllif: Wiyinka
Şərhlər:
Baxılıb: 1220
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)
 
Tərkibi: 

200 q kərə yağı
200 q şəkər tozu
1 paket vanilli şəkər 
225 ml 35%-li qaymaq 
450 q 25%-li quru süd 
qovrulmuş keşyu (bəzək üçün)

Kərə yağı, şəkər tozu, vanilli şəkəri bir qazanda qarışdırın, ocağın üstünə qoyun (teflon örtüklü qazandan istifadə etməyin, heç nə alınmaya bilər).

Şəkər tozu əriyənədək qarışdırın. Eynicinsli kütlə alınmalıdır. 

Qaymaq əlavə edib qarışdırın, qaynara düşəndən sonra daha 5 dəqiqə bişirin. 
Ləyənə töküb bir az soyudun. 

Kənarı hündür dördbucaqlı formanın içinə qida plyonkası çəkin, yağlayın. 

Azca soyumuş kütləyə quru süd əlavə edib mikserlə qatılaşıb çalmaq çətinləşənədək çalın. 

Kütləni hazırladığınız formaya döşəyin. 

Əlinizi isladıb bürfinin üzərini hamarlayın.

Bıçaqla üzərində perpendikulyar şəridlər çəkin (bərkiyəndən sonra isə kvadradlara bölün, hər birinin ortasına qovrulmuş keşyu basın). 

Soyuducuda 6 saat saxlayın. 

Donmuş burfini bıçaqla nişanladığınız yerlərdən kvadratlara bölün. 

Bu şirniyyatı soyuducuda saxlamaq lazımdır. Ancaq düzgün hazırlanıbsa, otaq temperaturunda əriməyəcək. 

Nuş olsun!

loading...
(səs: 0)
Şərhlər:
Baxılıb: 1220
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv