Bu müxtəlif tortların, piroqların hazırlanmasında istifadə olunan
klassik biskvit reseptidir. İstənilən tortun hazırlanmasında 3 korjdan
istifadə olunur aralarına sirop daha sonra isə krem əlavə edilir.
Vəsaitlər
20 sm-lik diametr üçün xəmir içliyi:
yumurta 4 ədəd
Un 100 qr
Şəkər 150 qr
Vanil şəkəri 15 qr
Hazırlanması
Yumurtanın ağını şəkərlə ayrı çalın, sarısı ilə birgə çalsanız
köpüklənməyəcək.
Bişmə zamanı sobanın qapağını ilk 20-25 dəqiqədə
açmayın, əks halda korj şişməyəcək.