Ən yumşaq və ən dadlı şorqoğalının resepti

Müəllif: tek umidim sen
Şərhlər: 25
Baxılıb: 9429
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 10)
Tərkibi:
Un 1 kq
Yumurta 2 ədəd
150 qr yağ
Xama 200 qr
Süd (ilıq) 1 st
Maya 2 ç.q
Sarıkök,duz 1 çimdik
Un az çox əlavə oluna bilər.

İçlik:
Un 500 qr
Kərə yağı 150 qr
Razyana 2 x.q
Cirə 2 x.q
Sarıkök 1 ç.q
İstiot,duz
Yağlamaq üçün kərə yağı 400 qr.
Üstünə 2 yumurta sarısı, çörəkotu (xaş xaş,qara küncüt)

Hazırlanması:
Xəmir : Unun üzərinə maya,otaq temperaturunda yumşalmış kərə yağnı vurub umac edirik. Xəmirin ortasında oyuq açıb İlıq süd,xama,yumurta , sarıkök, duz vurub yumşaq xəmir yoğrulur. 1-1.5 saat dinləndirilir.
İçliyi :Unun üzərinə ərinmiş kərə yağı, üyüdülmüş cirə,razyana, sarıkök,istiot və duz əlavə edib umac hazırlanır.
İstəsəniz unu yağda qovura da bilərsiniz.
Xəmir təxmini 200 qr lıq kündələrə ayrılır. Və 0.5 mm qalınlığında yayılır . Yuxaların arasına kərə yağı çəkilərək üst üstə yığılır. (Məndə 14 kündə alındı) Dürüm kimi bükülür, 2 barmaq qalinliginda doğranır,yastılanır və papaq şəklinə salınıb içinə içlik qoyulur.
Xəmirin qıraqları birləşdirilib hamarlanır,yastı qoğal halına salınır. Üzərinə yumurta sarısı çəkilib xaş xaş səpilir və yağlanmış listə düzülür hər bir qoğal arasında 2 barmaq məsafə qoyun. Qoğal 180 isidilmiş sobada üstü tam qızaranadək bişirilir.
Bu resept Bəhruz Qəlbinurundur. 24 ədəd iri qoğal çıxdı. Çox yumşaq və ləzzətlidir.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 10)
Şərhlər: 25
Baxılıb: 9429
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Yusif Ulker
men cox sevirem bu sirniyyati hemen hazirlayacam ya
21 aprel 2015 11:28
25
Offline
naz_vefa
Menim cox xowum gelr hazirlayiram mence cox hasandi
20 aprel 2015 09:47
24
Bədən çox yükü daşıya bilər, amma ürək hər sözü daşıya bilməz...
Offline
ulduz
qogal en sevdiyim sirniyat novudu .ama mene cetin gelir hazirlamaq.
19 aprel 2015 12:17
23
Qadının ən böyük vəzifəsi analıqdır :50:
Offline
Tonya
Qogalu cox sevirem cox yeyhrem biwirmeyida bilirem cox hasantdi
19 aprel 2015 09:04
22
tonya
Offline
FISTIK
Atim seçilmişəm eliyecem.
19 aprel 2015 01:34
21
Offline
Nezka
Qoğalı çooox sevirəm
19 aprel 2015 00:39
20
İçimi görsən mənə aptek alarsan.
Offline
Nergız33
Cox sevirem şorqogalı lap istedime gerey arada bişirim . Men şirin bişirirem ya da , icine şekerburanın icinden qoyuram cooox dadlı olur.
19 aprel 2015 00:06
19
Melek gibiyim aslindamelek,sadece kanatlarim kirildiginda supurgeme biniyorumgirl_witch.Hepsi bu:)
Offline
vipbetul
ichi az olduqda yeyirem esasen qiraqlarini
18 aprel 2015 21:57
18
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
Zeynep_Fatih
Tewekkurler)
18 aprel 2015 17:30
17
Offline
rəmsə
Sitat: qanadli melek
Sitat: tatyana
mende cox sevirem esasende sirincayla

Men tek sende gormuwem da baci worqogali cirincayla yemeyi))))

Yoo canım tək sənin bacın yox,mən də,uşaqlar da şirinçaysız yemirik:)
18 aprel 2015 16:41
16
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
Offline
Antikvar
Cox sevirem qogali canim cekdi indi men qogali hardan tapim yeyim?))bisirmeyede tenbellik var)
18 aprel 2015 16:31
15
Məni mən kimi sevənləri, başımın tacı - qəlbimin sevimlisi edərəm, amma gəlib məndən ikiüzlü olmağımı istəyənlərə tək sözüm"Get ayna qarşısında qalıb özünlə danış ".....
Offline
GünƏşimƏ_AiD_
Bu il novruz bayramindayeterinfe qogalpisirmisem.uje almaq serf edir
18 aprel 2015 16:31
14
"Hec kim senden artiq deyildir"
"Nede sen kimdense artiq deyilsen"
"Yixildin dur
Vuruldun vur"
"Heyat ascimasizdisa sende acima!!!"
Offline
qanadli melek
Sitat: tatyana
mende cox sevirem esasende sirincayla

Men tek sende gormuwem da baci worqogali cirincayla yemeyi))))
18 aprel 2015 16:31
13
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
tatyana
mende cox sevirem esasende sirincayla
18 aprel 2015 15:51
12
QELBİMİ PARAMPARCA EDEN İNSANLARIN QELBİNİ ALLAHIMA TAPŞIRDIM.....ALLAHIM SEN BİLEN YAXŞI
Offline
Marta
cox sevirem sorqogalini coox
18 aprel 2015 15:40
11
Немного терпения, и у тебя все получится..
Offline
Qlamurr
Ən sevfiyim şiniyyatlardan biridir,mama eynən bu resrptlə qəşəng bişirir....təşəkkür
18 aprel 2015 15:39
10
Ədəbim əl verməz ədəbsizlik edənə,susmaq ən gözəl cavab ədəbi əldən gedənə.......
Offline
emis
Qoğal sevmədiyim şirniyyatlar arasindadi yeyə bilmirəm mənə acı gəlir resept üçün təşəkkürlər
18 aprel 2015 15:38
9
Offline
KRALİCEM
Cox sevdiyim sirniyatdi amma bisirmeyi bacarmiram
18 aprel 2015 15:11
8
Çox çetindir üreyin yanarken "qismet" deyib susmaq...
Online
BARBI
Nedense usaqliqdan en sevdiyim sirniyatdi sorqogal bele deyek delisiyem. Anam her zaman hazirlayir
18 aprel 2015 14:50
7
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
aytil
super canim cekdi lap
18 aprel 2015 14:47
6
benimki geliyor o da biliyor kalbimi yerden yere vuruyor sarkicicornetto keyfi yolunda aski sonundaicecream

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv