Tərkibi:
350 qr un
1 paket qabartma tozu
3 qaşıq şəkər tozu
125 qr kərə yağı
125 qr kremşanti
1 yumurta
½ çay qaşığ; duz
½ çay qaşığı vanil

Hazırlanması:
Sobanı 210 dərəcədə isidin. Xəmiri əldə də hazırlaya bilərsiz. Kərə yağını dondurub rəndələyin. Un, qabartma tozu, şəkər tozunu qarışdırın. Sonra çırpılmış yumurta və krem əlavə edib yoğurun. Xəmiri oxlovla 2 sm ölçüsündə açıb stəkanın ağzı ilə yumru dairələr kəsin.
Xəmirləri folqa sərilmiş soba qabına düzün. Üzərinə yumurta ağı sürtüb şəkər tozu səpdikdən sonra 10 -15 dəqiqə bişirin.
250 qr çiyələk
1 xörək qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı nar şərabı
Çiyələkləri yuyub təmizləyin və yarısını qaşıqla əzin. Digər yarısını dörd hissəyə bölün. Şəkər tozu, nar şərabı, çiyələk əzməsi və diri çiyələkləri qarışdırın. Streç sellofanla örtüb soyuducuda 1 saat saxlayın.
Xəmirlər bişdikdən sonra ortadan bölüb arasına çiyələk qarışımı və kremşanti qoyduqdan sonra süfrəyə verin.

Nuş olsun!