Tərkibi:
300 qram biskvit (hazır da ala bilərsiz)
500 qram xama
1 stəan şəkər tozu
3 x.q. jelatin
çiyələk, kivi
Hazırlanması:
Xamanı şəkər tozu ilə qarışdırıb, yaxşıca çalın.
Jelatinin
üzərinə 0,5 stəkan soyuq su töküb, 30 dəqiqə ərzində saxlayın. Sonra
jelatini odun üzərinə qoyub, istilədin (qaynatmayın). Jelatinin üzərinə
tədricən xamanı tökərək, qarışdırın. Biskviti xırdalayın.
Dərin
boşqabın içinə yarı bölünmüş çiyələk və kivini yerləşdirib, üzərindən
xırdalanmış biskviti qoyun. Sonra yenidən meyvələri düzüb, üzərindən
biskbiti yerləşdirin. Sonra tortun üzərindən jelatınlə xama qarışığını
töküb, 2 saat ərzində soyuducuda saxlayın. Sonra tortu soyuducudan
çıxarıb, səliqəli formada boşqabda çevirirsiz.